133 Spicy-spice Hindi to English

 

ENGLISH    NAMES  OF  SPICES-------------------------

S.NO.                                       HINDI                                ENGLISH

1                                                 सौंफ                                  Aniseed

2                                                 शक्कर                               Loaf-sugar

3                                                 मूंग                                    Kidney beans

4                                                 लाचीदाना                          Comfit

5                                                सफ़ेद छोले                          Chick-peas

6                                                तेज़-पत्ता                           Cassia/bay leaf

7                                                जायफल                             Nutmeg

8                                                जावित्री                               Mace

9                                                रीठी                                    Soap-nut

10                                             मिश्री                                    Sugar candy

11                                              लौंग                                    Clove

12                                              सौंठ                                    Dry ginger

13                                              जीरा                                   Cumin seeds

14                                             खमीर                                   Yeast

15                                              हींग                                      Assafoetida

16                                              कालीमिर्च                            Black pepper

17                                              हल्दी                                    Turmeric

18                                              काले चने                              Black gram

19                                              दालचीनी                             Cinnamon

20                                              इलायची                               Cardamom

21                                             दलिया                                   Coarse food

22                                             पिस्ता                                    Pistachio nut

23                                             राई                                         Mustard

24                                            मुलैठी                                      Licorice

25                                            मेथी दाना                                 Fenugreek

25                                           इमामदस्ता-मूसली                    Mortar and pestle

26                                            हरड़                                          Myrobalan

27                                          अजवैन                                       Celery  leaf/ Trachyspermum ammi 

28                                          राजमा                                         Red   kidney  beans  

29                                          मुरब्बा                                        Marmalade

30                                          मखाने                                        FOX   NUT 

31                                           अलसी                                       Flax Seeds                                      

                             

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Snacks-
1                                            कचौडी                                          Pie

2                                             समोसे                                           Rissole

3                                             पकौडे                                          Fritters

4                                             पापड                                            poppadum

  

5                                             साबुदाना                                      Tapioca   Sago

6                                             पानी पूरी                                      Waterballs

7                                             पोहा                                            Flattened   Rice

8                                                                                                                           

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Vegetables-

1                                          अरबी                                                Taro Root

                          

2                                            परवल                                             pointed  Gourd

      

3                                            कटहल                                           jack  fruit

               

4                                            लाकी                                              Bottle   Gourd

5                                            तोरी                                               Ridged    Gourd

6                                                                                                  Snake Gourd

7                                                                                                 Ash Gourd                                                                                                                                                      

8                                            शलजम                                         Turnip

9                                            बैंगन                                             Brinjal,   eggplant

10                                            बथुआ                                         White  goosefoot

11                                           करुन्दा                                          Natal   plum 

12                                        आंवला                                             Gooseberry 

13                                                                                               broad  beans

14                                                                                                Kidney beans

15                                     लोबिया                                                Black-eyed beans

16                                  कुल्थी दाल                                              Horse Gram